L'Observatoire des Produits du Terroir

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Valorisons nos racines

Labourd · Elsekaria

LabourdElsekaria
Elsekaria
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Elsekaria

Elzekaria

Soupes et potages

Oignons, choux, haricots, lard, vinaigre.

L' Elsekaria, une spécialité du Labourd !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Labourd

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Labourd ?

Terroir 435

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