L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Lévézou et Ruthénois · Aligot

Lévézou et RuthénoisAligot
Aligot
Recette traditionnelle

Aligot

Garnitures et accompagnements

Purée de pommes de terre dans laquelle on incorpore de la tome grasse.

L' Aligot, une spécialité du Lévézou et Ruthénois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Lévézou et Ruthénois

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Lévézou et Ruthénois ?

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