L'Observatoire des Produits du Terroir

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Lévézou et Ruthénois · Brillas

Lévézou et RuthénoisBrillas
Brillas
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Brillas

Viandes

Ris d'agneau frits, sauce poulette.

Les Brillas, une spécialité du Lévézou et Ruthénois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Lévézou et Ruthénois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Lévézou et Ruthénois ?