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Recette traditionnelle
Hanquou rôti à la broche
Viandes
Agneau.
Le Hanquou rôti à la broche, une spécialité du Lévézou et Ruthénois !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Lévézou et Ruthénois
Terroir préféré
