L'Observatoiredes Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Lyonnais · Tête de veau
Charcuteries et abats
Eleveur bovins
Scea De La Foret
à Brignac-la-Plaine
Terroir du Pays de Brive
La Tête de veau, une spécialité du Lyonnais !
Lyonnais
Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Lyonnais ?
