L'Observatoire des Produits du Terroir

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Lyonnais · Gras-double vieux Lyon

LyonnaisGras-double vieux Lyon
Gras-double vieux Lyon
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Recette traditionnelle

Gras-double vieux Lyon

Viandes

Le Gras-double vieux Lyon, une spécialité du Lyonnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Lyonnais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Lyonnais ?