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Lyonnais · Quenelles de brochet au beurre d'écrevisses

LyonnaisQuenelles de brochet au beurre d'écrevisses
Quenelles de brochet au beurre d'écrevisses
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Quenelles de brochet au beurre d'écrevisses

Poissons

Les Quenelles de brochet au beurre d'écrevisses, une spécialité du Lyonnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Lyonnais

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Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Lyonnais ?

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