L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Lyonnais · Quenelles de veau

LyonnaisQuenelles de veau
Quenelles de veau
Améliorez cette description, Contribuez !

Quenelles de veau

Viandes

Les Quenelles de veau, une spécialité du Lyonnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Lyonnais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Lyonnais ?

Terroir 403

Voir toutes les correspondances ( 36 terroirs )