L'Observatoire des Produits du Terroir

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Valorisons nos racines

Lyonnais · Soubise lyonnaise

LyonnaisSoubise lyonnaise
Soubise lyonnaise
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Soubise lyonnaise

Légumes

Purée d'oignons.

La Soubise lyonnaise, une spécialité du Lyonnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Lyonnais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Lyonnais ?

Terroir 403