Margeride · Maôche

Maôche
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Maôche

Maouche, Mauche, Moche.

Charcuteries et abats

Estomac de porc remplie d’une farce à base de choux et de chair à saucisse.

La Maôche, un produit de la Margeride !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Margeride

Bon

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Margeride ?

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