Bouillabaisse des calanques
Poissons
La bouillabaisse des calanques semble être une déclinaison de la célèbre bouillabaisse, réalisée plus spécialement dans les restaurants des calanques marseillaises.
Pour en savoir plus : https://www.lopt.org/carte/camargue/specialites/bouillabaisse
La Bouillabaisse des calanques, une spécialité du Marseillais !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Marseillais
Terroir préféré
