L'Observatoire des Produits du Terroir

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Valorisons nos racines

Mauges · Fressure

MaugesFressure
Fressure
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Recette traditionnelle

Fressure

Charcuteries et abats

Sorte de boudin liquide.

La Fressure, une spécialité des Mauges !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Mauges

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique des Mauges ?

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