L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Mauriacois · Saucisson sec d'Auvergne

MauriacoisSaucisson sec d'Auvergne
Saucisson sec d'Auvergne
Améliorez cette description, Contribuez !

Saucisson sec d'Auvergne

IGP

Charcuteries et abats

Le Saucisson sec d'Auvergne, un produit du Mauriacois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Mauriacois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique du Mauriacois ?

Voir toutes les correspondances ( 8 terroirs )