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Brouillade occitane
Entrées & hors-d'œuvre
De l’occitan « brohada ». Spécialités à base d’œufs brouillés, d’oignons, de tomates et de poivrons.
La Brouillade occitane, une spécialité du Montpelliérais !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
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Montpelliérais
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