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Morvan · Poularde à la vieille femme

MorvanPoularde à la vieille femme
Poularde à la vieille femme
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Poularde à la vieille femme

Volailles

Braisée, champignons.

La Poularde à la vieille femme, une spécialité du Morvan !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Morvan

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Morvan ?

Terroir 22