L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Niortais · Compote d'oie à la poitevine

NiortaisCompote d'oie à la poitevine
Compote d'oie à la poitevine
Améliorez cette description, Contribuez !

Compote d'oie à la poitevine

Volailles

La Compote d'oie à la poitevine, une spécialité du Niortais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Niortais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Niortais ?

Voir toutes les correspondances ( 8 terroirs )