L'Observatoire des Produits du Terroir

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Niortais · Jambon aux mojettes

NiortaisJambon aux mojettes
Jambon aux mojettes
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Recette traditionnelle

Jambon aux mojettes

Charcuteries et abats

Le Jambon aux mojettes, une spécialité du Niortais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Niortais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Niortais ?

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