L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Outre-Forêt · Spätzle

Outre-ForêtSpätzle
Poêlée de spätzle

Spätzle

Spaetzle, Cordons de pâte à l'alsacienne

Pâtes

Pâtes traditionnelles alsaciennes de forme assez fine et allongée.

Les Spätzle, un produit de l'Outre-Forêt !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Outre-Forêt

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Outre-Forêt ?

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