L'Observatoire des Produits du Terroir

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Paris · Poularde à la briarde

ParisPoularde à la briarde
Poularde à la briarde
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Poularde à la briarde

Volailles

La Poularde à la briarde, une spécialité de Paris !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Paris

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de Paris ?

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