L'Observatoire des Produits du Terroir

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Valorisons nos racines

Pays de Brive · Tête de veau

Pays de BriveTête de veau
Tête de veau vinaigrette

Tête de veau

Charcuteries et abats

La Tête de veau, une spécialité du Pays de Brive !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Pays de Brive

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays de Brive ?

Terroir 294

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