
Les spécialités du Pays de la Vienne
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Flognarde

Grillon limousin

Madeleine de Limoges

Tête de veau

Cassoulet de Saint-Yrieix

Aréna

Caletons

Châtaignes à la corrézienne

Chocolats aux fruits

Chocolats fourrés aux liqueurs

Clafoutis corrézien

Clafoutis de Saint-Yrieix

Cornue

Galetons de Limoges

Gâteau aux châtaignes

Madeleine de Saint-Yrieix

Omelette aux gardèches

Pain de la Mecque de Saint-Yrieix

Soupe de châtaigne

Soupe brégeaude

Tarte à la caillade

Tourte limousine

Morue a la limousine

Lapin braisé

Canole de Rochechouart

Châtaignes en borsadas

Los Bralets

Châtaignes en jaques

Burgou

Velouté de potiron aux châtaignes

Treipaïs

Omelette aux cèpes




Lucas, Passionné de fromage
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