L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Pays d'Haguenau · Carpe à la Juive

Pays d'HaguenauCarpe à la Juive
Carpe à la Juive
Améliorez cette description, Contribuez !
Recette traditionnelle

Carpe à la Juive

Poissons

La Carpe à la Juive, une spécialité du Pays d'Haguenau !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Pays d'Haguenau

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays d'Haguenau ?

Voir toutes les correspondances ( 9 terroirs )