L'Observatoiredes Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Pays d'Ussel · Tête de veau
Charcuteries et abats
La Tête de veau, une spécialité du Pays d'Ussel !
Pays d'Ussel
Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays d'Ussel ?
