L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Pays d'Ussel · Truite au lard

Pays d'UsselTruite au lard
Truite au lard
Améliorez cette description, Contribuez !

Truite au lard

Poissons

La Truite au lard, une spécialité du Pays d'Ussel !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Pays d'Ussel

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays d'Ussel ?

Voir toutes les correspondances ( 14 terroirs )