L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Pays d'Uzerche · Tête de veau

Pays d'UzercheTête de veau
Tête de veau vinaigrette
Recette traditionnelle

Tête de veau

Charcuteries et abats

La Tête de veau, une spécialité du Pays d'Uzerche !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Pays d'Uzerche

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays d'Uzerche ?

Voir toutes les correspondances ( 23 terroirs )