L'Observatoire des Produits du Terroir

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Perche · Tripes à la mode d'Authon

PercheTripes à la mode d'Authon
Tripes à la mode d'Authon
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Tripes à la mode d'Authon

Charcuteries et abats

Les Tripes à la mode d'Authon, une spécialité du Perche !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Perche

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Perche ?

Terroir 142