La Ferme De Charnaillas

Productions de la ferme : 25 hectares de vergers de noyers en culture biologique, truffes, élevage d'oies et de canards gras avec transformation et vente sur place, 15 hectares de céréales biologiques, 0.5 ha d'asperges biologiques, volailles, poulets, pintades, dindons. conserves à la ferme : foie gras, confit, pâté, cou farci, galantine, magret, magret fourré au foie gras, foie au sel... Noix, huile de noix, cerneaux, truffes, cèpes, asperges.