L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Planèze · Truite au lard

PlanèzeTruite au lard
Truite au lard
Améliorez cette description, Contribuez !
Recette traditionnelle

Truite au lard

Poissons

La Truite au lard, une spécialité de la Planèze !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Planèze

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Planèze ?

Voir toutes les correspondances ( 14 terroirs )