L'Observatoire des Produits du Terroir

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Quercy blanc · Bajanat

Quercy blancBajanat
Bajanat
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Bajanat

Soupes et potages

Soupe au lait et aux châtaignons (châtaignes sèches).

La Bajanat, une spécialité du Quercy blanc !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Quercy blanc

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Quercy blanc ?

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