Roannais · Terrine de foie gras de Charlieu

Terrines de foie gras

Terrine de foie gras de Charlieu

Entrées & hors-d'œuvre

Cette spécialité décrite par Curnonsky en 1932 ne semble plus être produite sur le terroir du Roannais.

La Terrine de foie gras de Charlieu, une spécialité du Roannais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Roannais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Roannais ?