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Sabarthès · Civet d'isard d'Ax-les-Thermes

SabarthèsCivet d'isard d'Ax-les-Thermes
Civet d'isard d'Ax-les-Thermes
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Civet d'isard d'Ax-les-Thermes

Gibiers

Le Civet d'isard d'Ax-les-Thermes, une spécialité du Sabarthès !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Sabarthès

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Sabarthès ?