L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Saintonge romane · Foie gras mi-cuit au sel

Saintonge romaneFoie gras mi-cuit au sel
Foie gras mi-cuit

Foie gras mi-cuit au sel

Volailles

Le Foie gras mi-cuit au sel, une spécialité de la Saintonge romane !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Saintonge romane

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Saintonge romane ?