L'Observatoire des Produits du Terroir

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Santerre · Fricassée de lapin

SanterreFricassée de lapin
Fricassée de lapin
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Recette traditionnelle

Fricassée de lapin

Volailles

La Fricassée de lapin, une spécialité du Santerre !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Santerre

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Santerre ?

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