Les produits du Ségala
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Truite du Céor
Boudin galabar
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Jambon de Najac
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Agneau de l'Aveyron
Écrevisse du Céor
Mouton de Sauveterre
Respountsous
IGP
Veau d’Aveyron et du Ségala
IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest
Saucisse sèche à la perche
Marron de Laguépie
Corne de boeuf
Savoye
Sarrane
Pied de cochon du Ségala
Liqueur de châtaigne
IGP
Porc du Sud-Ouest
Lucas, Passionné de fromage
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