L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Ségala · Fouace aveyronnaise

SégalaFouace aveyronnaise
Fouée
Recette traditionnelle

Fouace aveyronnaise

Foassa, Fouasse

Boulangerie, viennoiseries

Déclinaison locale de la fouace.

La Fouace aveyronnaise, une spécialité du Ségala !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Ségala

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Ségala ?

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