Ségala · Gâteau à la broche

Gâteau à la broche
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Gâteau à la broche

Gâteau des Pyrénnées

Douceurs

Gâteau cuit traditionnellement au feu de cheminée, en versant une sorte de pâte à crêpes sur une broche.

Le Gâteau à la broche, une spécialité du Ségala !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Ségala

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Ségala ?

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