L'Observatoire des Produits du Terroir

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Ségala · Tripes au safran

SégalaTripes au safran
Tripes au safran
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Tripes au safran

Charcuteries et abats

Les Tripes au safran, une spécialité du Ségala !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Ségala

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Ségala ?

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