L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Sidobre · Écrevisses au safran

SidobreÉcrevisses au safran
Écrevisses au safran
Améliorez cette description, Contribuez !
Recette traditionnelle

Écrevisses au safran

Fruits de mer

Les Écrevisses au safran, une spécialité du Sidobre !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Sidobre

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Sidobre ?

Voir toutes les correspondances ( 2 terroirs )