L'Observatoire des Produits du Terroir

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Val de Loire tourangeau · Alose à l'oseille

Val de Loire tourangeauAlose à l'oseille
Alose à l'oseille
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Alose à l'oseille

Poissons

L' Alose à l'oseille, une spécialité du Val de Loire tourangeau !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Val de Loire tourangeau

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Val de Loire tourangeau ?

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