L'Observatoire des Produits du Terroir

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Val de Loire tourangeau · Matelote de Loire

Val de Loire tourangeauMatelote de Loire
Matelote de Loire
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Recette traditionnelle

Matelote de Loire

Poissons

La Matelote de Loire, une spécialité du Val de Loire tourangeau !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Val de Loire tourangeau

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Val de Loire tourangeau ?

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