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Coques catalanes
Coca catalane
Boulangerie, viennoiseries
Sortes de gâteaux briochés, le plus souvent ovales, recouverts de différentes garnitures pouvant être sucrées, salées ou les deux à la fois.
La Coques catalanes, une spécialité du Vallespir !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
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