L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Vallon de Marcillac · Aligot

Vallon de MarcillacAligot
Aligot

Aligot

Garnitures et accompagnements

Purée de pommes de terre dans laquelle on incorpore de la tome grasse.

L' Aligot, une spécialité du Vallon de Marcillac !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Vallon de Marcillac

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Vallon de Marcillac ?

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