L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Viadène · Falette auvergnate

ViadèneFalette auvergnate
Falette auvergnate
Améliorez cette description, Contribuez !

Falette auvergnate

Fallette

Viandes

Poitrine de veau farcie.

La Falette auvergnate, une spécialité de la Viadène !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Viadène

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Viadène ?

Voir toutes les correspondances ( 8 terroirs )