Marc d'Arbois

Le marc d’Arbois est une eau-de-vie de marc, c’est-à-dire un spiritueux issu de la distillation des marcs de raisin, c'est-à-dire des résidus de la vinification.

Il semble que le marc d’Arbois soit une déclinaison du marc du Jura, réalisée avec des marcs des raisins destinés à la fabrication des vins d’Arbois.