L'Observatoire des Produits du Terroir

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Volvestre · Salade à l'huile de noix et chapon

VolvestreSalade à l'huile de noix et chapon
Salade à l'huile de noix et chapon
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Recette traditionnelle

Salade à l'huile de noix et chapon

Légumes

Croûte aillée, pissenlit et noix.

La Salade à l'huile de noix et chapon, une spécialité du Volvestre !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Volvestre

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Volvestre ?

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