L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Améliorez cette description, Contribuez !
Corrézon au torchon
Fromages
En forme de demi-boule et égoutté dans un torchon (d'où son nom), c'est un fromage à pâte blanche au lait cru de vache.
Terroirs où ce produit est référencé
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Combrailles
Bon