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Fezensaguet
La Gascogne bossue, avec son relief vallonné et ses pierres blondes chaleureuses, abrite le Fezensaguet. Mauvezin, bastide pittoresque, est le cœur de cette région autrefois marquée par l'exode rural.
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La gastronomie locale se distingue par les volailles grasses, l'ail blanc et violet de Cadours et le melon. L'élevage pour l'obtention du précieux "or rose", le foie gras, domine l'agriculture.
La région est aussi connue pour sa garbure gersoise, une soupe rustique, et la croustade aux pommes, un dessert croustillant et fruité, témoignant de la richesse du terroir du Fezensaguet.
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Lucas, Passionné de fromage
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