L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Truites de rivière crues

Truite de l'Ainau

Poissons

Terroirs où ce produit est référencé

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Terres froides

Bon

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique des Terres froides ?