L'Observatoire
des Produits du Terroir
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Le Gimoès
Le Gimoès, un petit quadrilatère de terres vallonnées en Gascogne, est parsemé de hameaux tranquilles. Son paysage est marqué par la brique, rappelant le Languedoc, et baigné par une généreuse luminosité.
La gastronomie gersoise, mise à l'honneur dans cette région, regorge de volailles grasses, de canards...
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