Fromage de chèvre à pâte molle, enveloppé de feuilles et arrosé de marc.

Banon

Huile d'olive de Manosque

Abricot poman rosé

Oreillettes

Gibier rôti

Omelette manosquine

Boulangerie Bio La Mie Do Re

Production biologique. Légumes de saison. Pommes, abricots, fruits rouges, pêches, nectarines, raisins. Jus de fruits. Huile d'olive, . Œufs . Volailles. Vente à la ferme : Hiver : vendredi de 9h00-18h30 . Été: lundi au vendredi de 9h-12h et 15h-19h00. Au marché de Manosque le samedi matin. En AMAP en Paniers. Chambres, gîtes et tables . Adhérent aux réseaux: Bienvenue à la ferme - Gîte de France


Earl Les Coteaux De Valveranne

Joel Vilcoq

La Mie Bio

Le Champ Des Oiseaux

Le Verger De Sainte Roustagne

Les Champs Des Saveurs

Légumes de saison, plantes aromatiques condimentaires et produits transformés : conserves de légumes en agriculture bio. Vente à la ferme: Vous pouvez venir acheter nos légumes et des fruits bio directement sur notre exploitation à Saint-Martin-les-Eaux. Horaires: Le mercredi de 15h30 à 18h30 et le samedi de 10h à 12h et de 15h30 à 18h30. Depuis 20 ans, nous distribuons tous les jeudi soir nos légumes avec l'association Mona Lisa. Plusieurs points de retrait existent. Attention, cette solution nécessite une adhésion. Lieux de distribution : Pierrevert de 17h30 à 18h, Sainte-Tulle de 18h15 à 18h45 et Manosque de 19h à 20h. Plus d'informations sur notre site


Salicis Robert Et Benjamin

Le pays de Manosque, enclavé entre le Luberon et le plateau de Valensole, forge son identité autour du dynamisme de sa capitale, offrant une image idéale de la ville provençale.La gastronomie locale regorge de spécialités : fougasse, champignons, gibier, poissons de la Durance et légumes variés. Les fromages de chèvre comme le Banon sont également emblématiques du terroir.Les fruits, notamment la pomme des Alpes de Haute-Durance et la pêche sanguine de Manosque, ainsi que l'huile d'olive et le petit épeautre, enrichissent l'offre culinaire. La lavande et ses dérivés ajoutent une touche aromatique distinctive.

Pays de Manosque

Le pays d'Aigues, encadré par la majestueuse barrière du Luberon et la boucle du Val de Durance, se démarque par son relief varié et sa riche histoire, un terreau fertile pour la gastronomie.Abritant une variété de productions locales, ce territoire se distingue par l'agneau du Luberon, les légumes primeurs comme l'asperge de Lauris, ou encore la truffe noire de Provence. Les artisans boulanger y préparent la traditionnelle fougasse.Les spécialités culinaires, telles que l'aïoli et la daube provençale, reflètent l'authenticité et la richesse de cette région. Le Luberon, avec son mélange harmonieux de parfums et de couleurs, charme ses visiteurs par sa gastronomie unique.

Pays d'Aigues

Le pays de Forcalquier, une mosaïque de paysages provençaux, offre une nature sonore d'insectes, parfumée d'herbes aromatiques, de lavande et de forêts variées. L'olivier, emblème de la Provence, y prospère, ajoutant à la richesse du terroir.La gastronomie de Forcalquier est riche et variée, mettant à l'honneur la fougasse, la charcuterie locale, l'agneau de Sisteron, les champignons, les fromages de chèvre, une variété de fruits, l'huile d'olive, les nougats et les confitures. L'herbe de Provence et la lavande sont aussi très présentes.Parmi les spécialités, on retrouve la daube provençale, la pompe à l'huile et le gâteau des rois. Les boissons locales incluent des jus de fruits, des liqueurs, du pastis et de l'hydromel, offrant une palette de saveurs authentiquement provençales.

Pays de Forcalquier

Logé entre mer et montagne le du pays du Verdon, est chaque année , au mois de juillet, à l’apogée de sa splendeur, avec les champs de lavande de Valensole. De nombreux touristes viennent y rejouer l'histoire d'amour mise en scène dans la série populaire chinoise "Rêves derrière un rideau de cristal", qui raconte l'amour impossible entre un riche industriel français et une jeune touriste chinoise.Côté gastronomie, vous y dégustez agneau de Sisteron, charcuterie, fromages aromatisés aux herbes, fruits et miels de lavande…mais aussi des spécialités telles que la daube de sanglier et le civet de lièvre.

Le Pays de Manosque

8
Producteurs dont 4 bio

7Communes

167 km²Surface

Produits

Spécialités

Producteurs

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